بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» شیر بادام، خواص و مزایا

شیر بادام، خواص و مزایا

شیر بادام - خواص و مزایا

بخش فروش شیر در سوپر مارکت ها آنقدر متنوع است که گاهی اکثر مردم از این امر ناراحت هستند و نمی دانند کدام را انتخاب کنند. اگر در گذشته اسم شیر را می آوردی همه به یاد شیر گاو می افتادند ولی امروزه ، حتی شیر هم در نوع های مختلف ، گسترش یافته است. در جمع گزینه های شیر ، شیر بادام یکی از محبوب ترین اقلام شیر است. 

شیر بادام چیست؟

شیر بادام نوعی نوشیدنی است که معمولاً به جای شیر رایجی که قبلا شنیده بودید ، استفاده می شود. آن را با طعم دادن و آسیاب کردن بادام درست می کنند و سپس آنها را با آب آشامیدنی مخلوط می کنند. شیر بادام با برخی ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده است که به طور طبیعی در سایر نوشیدنی ها وجود ندارد.

تفاوت سروتونین و دوپامین مطلب مرتبط تفاوت سروتونین و دوپامین

به نظر می رسد که شیر بادام از شیر لبنی سودمندتر است زیرا در معرض فرآوری بسیار کمتری است و حاوی تعداد قابل توجهی از مواد مغذی طبیعی است.

همانطور که در زیر گفته می شود ، شیر بادام دارای یکسری مزایا است.

مزایای تغذیه ای و بهداشتی شیر بادام

1-کاهش وزن

برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند ، شیر بادام انتخاب مناسبی است. 8 وعده شیر بادام (بدون قند اضافه شده) فقط 60 کالری دارد. این بسیار کمتر از مقدار کالری همان مقدار شیر بدون چربی است.

2-پوکی استخوان

این ماده حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم است که به بهبود و حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند. یک فنجان شیر بادام حدود 300 میلی گرم کلسیم را تأمین می کند.

3-ویتامین ها

 یک منبع خوب ویتامین A ، D و E. یک فنجان شیر بادام ، 10٪ از مقدار روزانه موردنیاز را برای ویتامین A

50٪ برای ویتامین E 

و 25٪ RDA برای ویتامین D را تأمین می کند. A و E آنتی اکسیدانهای عالی هستند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بافتهای بدن در برابر آسیب محافظت می کنند. ویتامین D برای جذب کلسیم بسیار حیاتی است و این به بهبود سلامت استخوان ها کمک می کند.

شیر بادام منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا است که سلامت قلب را بهبود می بخشد.

4-کلیه ها

در مقایسه با شیر معمولی و سویا ، شیر بادام حاوی پتاسیم و فسفر کمتری است. این برای افراد مبتلا به بیماریهای مزمن یا کلیه فواید زیادی دارد زیرا این مواد مغذی باید محدود شوند.

5-دیابت

برای دیابتی ها ، شیر بادام گزینه بهتری نسبت به شیر معمولی است زیرا تنها حدود 8 گرم کربوهیدرات دارد. این باعث میشود که از آن فقط برای انرژی گرفتن استفاده شود

6-فشارخون

پتاسیم کم و فاقد سدیم و کلسترول بودن از خواص شیر بادام است که باعث می شود آن را برای افراد با فشار خون بالا ایده آل کند.

شیر بادام به دلیل وجود ریبوفلاوین و آهن به بهبود قدرت و قدرت عضلات کمک می کند. این امر به ویژه برای ورزشکاران مفید است. با این حال از نظر پروتئین، غنی نیست .


سایر مزایا

شیر بادام، مانند شیرهای لبنی به یخچال احتیاج ندارد. می توان آن را در دمای اتاق نگهداری کرد و خراب نمی شود.

شیر بادام نیز جایگزین بهتری برای شیر سویا است زیرا حاوی قند اضافی نیست.

از آنجا که در تهیه این نوشیدنی از شیر لبنی استفاده نشده است ، شیر بادام برای افرادی که تحمل لاکتوز ندارند ، جایگزین مناسبی برای شیر معمولی است.

خواص و فواید انبه برای بدن مطلب مرتبط خواص و فواید انبه برای بدن

*هشدار*

بعضی از افراد به آجیل حساسیت دارند و نباید از شیر بادام مصرف کنند زیرا ممکن است باعث ایجاد واکنش آلرژیک و در برخی موارد شدید کشنده شود. همچنین به همین دلیل معمولاً برای نوزادان توصیه نمی شود.

آیا می توان از شیر بادام همیشه برای جایگزینی شیر گاو استفاده کرد؟

بله ، بیشتر اوقات شیر بادام را می توان در اسموتی ها ، سوپ ها ، سس ها ، قهوه و غلات استفاده کرد. عملکرد آن همانند شیرهای لبنی است که هنگام تهیه پودینگ و ماست مورد استفاده قرار می گیرد.

آیا شیر بادام برای شما مفید است؟

 جواب ساده است - بله ، به شرطی که به آن حساسیت نداشته باشید. مصرف در حد اعتدال (شیرین نشده) ، شیر بادام از نظر رژیم غذایی ، دوستدار قلب و سرشار از مواد مغذی است. شیر بادام را به عنوان شیر لبنیات مصرف کنید و از چندین جنبه سلامت نیز فواید آن را مشاهده خواهید کرد.


مقادیر غذایی "آجیل ، بادام" در 100 گرم است:

خلاصه تغذیه

کل کالری 575

پروتئین 21.2 گرم

چربی 0.4 گرم

کربوهیدرات 21.7 گرم

مواد مغذی- میزان ٪ارزش روزانه

کلسیم ، کلسیم 264 میلی گرم 26.4٪

مس ، مس 1 میلی گرم 49.8٪

آهن ، آهن 3.72 میلی گرم 20.67٪

منیزیم ، منیزیم 268 میلی گرم 67٪

منگنز ، منگنز 2.28 میلی گرم 114.25٪

فسفر ، (p) 484 میلی گرم 48.4٪

پتاسیم ، (k) 705 میلی گرم 20.14٪


منبع داده: بانک اطلاعاتی مواد مغذی USDA ، R25


فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله