باسلام
در خدمت شما هستیم با طرز تهیه دوپیازه آلو که غذای محبوب شیرازی ها است و طرز تهیه آن بسیار ساده و راحت است
لطفا توجه کنید که شیرازی های عزیز به سیب زمینی
می گویند: آلو
خب ببینیم که چه موادی برای این غذا نیاز هست!
سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد یا 2 عدد متوسط
پیاز متوسط: ۴ عدد
روغن: به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
ادویه ها :
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
اما چگونه آن را آماده کنیم؟
1-سیب زمینی را با پوست آب پز میکنیم.
۲. پوست سیب زمینیها را گرفته به صورت نگینی ریز خرد میکنیم.
۳. پیاز را خرد کرده با زردچوبه، نمک و فلفل در روغن تفت میدهیم.
۴. سیب زمینی را نیز در پیاز کمی تفت میدهیم.
۵. در پایان تخم مرغها ر به مواد فوق اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پخته شود.
>این غذا با نان خورده می شود
>ترشی و کاهو نیز می توان با او خورد
**دیابتی های عزیز لطفا این غذا را میل نفرمایند